La charcuterie fermiere

Les porcs, abattus dans un abattoir agréé, sont transformés sur notre exploitation. Nous proposons une gamme de charcuterie crue et cuite : rôti de porc, jambon, saucisses, côtes de porc… Une originalité sur les produits proposés selon les saisons : le boudin blanc à Noël , le pâté de tête en été…

Le point commun de tous ces produits : la fraicheur, la simplicité de la recette et l’absence de tout additif. Nous assaisonnons nos préparations avec du sel de Noirmoutier et d’autres condiments que tout un chacun peut trouver dans sa cuisine.

Nous proposons également des conserves de rillettes, pâté de campagne et pâté de foie, toujours sans additifs ni conservateurs. Ces produits stérilisés sont faciles d’emploi. Stockés à température ambiante, ils peuvent attendre jusqu’à 2 ans avant d’être consommés.

Actualités

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(2018-12-18 11:55:32)Bientôt Noël ! La saison du boudin blanc bat son plein. Nous sommes ravis du plaisir qu'il vous donne. Vous pourrez le...
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